Projeto: caracteriza-se pelo conjunto de ações contínuas de caráter comunitário, educativo, cultural, científico e tecnológico, desenvolvido de forma planejada, com objetivos definidos, vinculados ou não a um programa. Cada projeto deve ser desenvolvido em um dos cinco programas de extensão, ou seja, deve ser inscrito naquele programa que melhor condiz com as características do projeto.

PROUS - Programa Unicerp Saúde
1.Atendimento à população não-institucionalizada, cadastrada no Centro Comunitário Padre Damião de MoloKai em Patrocínio MG.
2. Orientações no pré-natal na AVP
3. Aleitamento materno.
4.Atendimento à população idosa institucionalizada do Asilo São Vicente de Paula em Patrocínio MG
5. Dia nacional da prevenção e combate à  hipertensão arterial.
6. Vigilância epidemológica das infecções hospitalares
7. Promoção de ações de Imunização.
8.Presença de enteroparasitas em crianças de 0 a 6 anos usuárias de creches na cidade de Patrocínio.
9. Levantamento de enteroparasitas em crianças das fases introdutórias à 4 série em escolas de Patrocínio
10.Projeto Saúde Vocal para Docentes do UNICERP
11.Levantamento da incidência de distúrbios fonético-fonológicos nos alunos de faixa etária entre 4 e 7 anos na Escola Municipal Cassimiro de Abreu.
12.Educação nutricional em unidades básicas de saúde.
13. Abordagem Preventiva Fisioterapêutica em Crianças de 0 a 5 anos das Creches de Patrocínio.
14. A Fisioterapia no combate às doenças ocupacionais da Santa Casa de Misericórdia de Patrocínio.
15. Atuação da Fisioterapia em promoção à saúde e atividade física na Unidade Básica de Saúde.
16. Promoção de ações de imunização.
17. Atendimento fisioterápico a paciente de regime de internação hospitalar.
18. Triagem de adolescentes com alterações posturais de duas escolas públicas de patrocínio.
19. Vigilância epidemológica das infecções hospitalares.

PROUC - Programa Unicerp Cidadão 1.Casa Lar                
2.O manuseio de calculadoras científicas e financeiras.
3. Projeto viver vivendo e aprendendo.
4. A literatura pede passagem
5.Minicurso “Palavras em movimento”.
6.Pedagogia nas trilhas do conhecimento; 7.Ensinar e Aprender: possibilidades e limites do papel do educador e da escola.
8.Projeto Oficinas Pedagógicas: arte e transformação. 9. Projeto Vivenciando a prática do xadrez. 10. O mundo mágico da leitura. 11. Arte e cultura: agente de transformação social. 12.English fun 13. Pedagogia em ação educativa/comunitária. 14. Olimpíada da matemática 15. Encontros matemáticos 16. Discutindo a educaçao e a atualidade. 17. Grupo especial de treinamento de matemática. 18. O Mundo Mágico da Leitura. 19. SER CRER – Projeto São José. 20. Oficina de Maquete. 21. Oficinas Pedagógicas de Geografia. 22. Matemática divertida. 23. Faz-de-conta 24. PAAC – Projeto de Apoio ao Acadêmico

PROUNEM - Programa Unicerp Empresarial
1. Projeto incubadoras de cooperativas populares.
2.Patrocínio é mais ISO. 3.Projeto Círculo de Minicursos. 4.Projeto O novo estatuto nacional da micro e pequena empresas. 5. Cesta Padrão 6. Encontro regional sobre a cultura do milho.

PROMAM - Programa Multidisciplinar para Ações Ambientais 1. workshop sobre Meio Ambiente
2. Viagens de Biologia.
3. Projeto Aulas de Campo.