03/07/2019

Seguindo o cronograma de visitas técnicas, os alunos e professores do curso de Cafeicultura do UNICERP conheceram a Daterra Atividade Rurais, considerada a maior fazenda sustentável brasileira.

A visita foi organizada pelos membros do Grupo de Estudos em Cafeicultura do UNICERP (GEPC). Essa visitação se iniciou na cafeteria, na qual os alunos puderam ser servidos com variáveis tipos de cafés especiais. Os visitantes conheceram também o campo e a área de sustentabilidade, juntamente com suas vertentes. O grupo ainda teve a oportunidade de visitar o mirante da Cachoeira "Dr. Ernesto Illy", os processos de preparo pós-colheita e as tulhas de armazenamento do produto.

A visitação foi encerrada com a oportunidade concedida aos alunos de plantarem um exemplar de Ipê rosa, que ficou identificado por uma placa como: "Turma do curso de Cafeicultura Unicerp".

A Daterra Apresenta aspectos indispensáveis ao desenvolvimento, como a preocupação com a conservação dos recursos minerais, a valorização e progressão humana e também a alta rentabilidade.

Localizada em Patrocínio, no Cerrado Mineiro, a propriedade conta com 6 mil hectares e produz inúmeras variedades arábicas de cafés em 2,7 mil hectares, visando o mercado externo. Possui diversas certificações socioambientais e estimula os seus colaboradores com programas sociais bem definidos.

Fotos: Arquivos pessoais

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