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Da teoria à prática: alunos aprendem sobre maturação e defumação de carnes no UNICERP

Os alunos dos cursos de Nutrição e Medicina Veterinária do UNICERP tiveram uma experiência prática e interdisciplinar no laboratório de técnica dietética, aprofundando os conhecimentos sobre maturação e defumação de carnes.

A atividade possibilitou aos estudantes vivenciar técnicas utilizadas no mercado, unindo ciência, saúde e inovação alimentar.

Mais do que teoria, uma formação que prepara para os desafios da profissão!

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