Os alunos dos cursos de Nutrição e Medicina Veterinária do UNICERP tiveram uma experiência prática e interdisciplinar no laboratório de técnica dietética, aprofundando os conhecimentos sobre maturação e defumação de carnes.
A atividade possibilitou aos estudantes vivenciar técnicas utilizadas no mercado, unindo ciência, saúde e inovação alimentar.
Mais do que teoria, uma formação que prepara para os desafios da profissão!