Extrapolando a sala de aula, o aluno tem diversos outros ambientes para explorar o conhecimento científico. São quase 50 laboratórios, todos bem equipados e constantemente atualizados. Além dos laboratórios, o universitário também tem aulas práticas e estágios supervisionados em outros ambientes, como é o caso da Fazenda Experimental, do Centro de Saúde, do Centro Aquático, do Unicerp Júnior e do Núcleo de Práticas Jurídicas, Administrativas e Contábeis.
Os laboratórios do UNICERP são de:
Salas: