O UNICERP está localizado em Patrocínio, a 400 km de Belo Horizonte e a 150 km de Uberlândia. A cidade situa-se no Alto Paranaíba e integra uma microrregião composta pelos municípios de Monte Carmelo, Coromandel, Guimarânia, Cruzeiro da Fortaleza, Serra do Salitre, Perdizes, Iraí de Minas, entre outros. O município também se destaca pela produção de café e por ser uma estância hidromineral.

Por decisão do Conde de Valadares, que então era o todo-poderoso na vasta extensão da Província, o Capitão Inácio de Oliveira Campos, a quem restava firme lealdade, fundou, à margem do córrego do Brumado, o núcleo original desta cidade.

No local denominado Catiguá, foi criado um importante sítio: a Fazenda Brumado dos Pavões, à qual o fundador se dedicou com o valioso auxílio dos peões. O progresso na fazenda foi tão intenso que todas as bandeiras destinadas às terras de Goiás, forçosamente, tinham de passar pela herdade — um verdadeiro oásis no deserto, onde todo vindante podia se agasalhar.

E hoje, aqui está Patrocínio: cidade trepidante, evoluída, cujo progresso atual resulta do trabalho de seu povo, que tudo faz para engrandecê-la. Gente feliz, alegre, idealista, obstinada, audaz, cheia de fé, que orgulhosamente faz de sua terra a “Capital Brasileira do Café”.